Les produits nutritionnels dédiés servent à combler les carences éventuelles pour la musculation, pour maigrir, pour prendre du poids ou pour le bien-être.
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Qu'est-ce qu'un complément alimentaire ?
Un complément alimentaire a pour fonction de compléter l'apport en nutriments d'une alimentation inefficace, ou de répondre à un besoin, par exemple lié à la pratique d'un sport. C'est le cas chez les pratiquants de la musculation et les sportifs en général qui ont besoin d'un apport en protéines, acides aminés, etc. De même chez les non-sportifs qui ont un objectif comme la perte de poids. Dans ce cas, un complément alimentaire accélère le processus de fonte graisseuse et évite certaines carences.
L'organisme a besoin de nutriments pour fonctionner correctement et se protéger des agressions extérieures telles que la pollution, le stress, le soleil, etc. Il est nécessaire d'avoir une alimentation saine afin d'apporter au corps ce dont il a besoin. Il s'agit en fait de viser davantage la variété que la quantité. Consommer cinq à dix fruits et légumes par jour apporte un bénéfice uniquement s'il s'agit de fruits ou légumes différents. Consommer régulièrement les mêmes fruits pourra induire un apport excessif de certains nutriments et une carence pour d'autres. Certains nutriments essentiels sont presque introuvables dans l'alimentation courante ou à un dosage insuffisant é pour apporter un bénéfice.
La nourriture industrielle est également un facteur qui a accéléré l'engouement pour les suppléments nutritionnels. La plupart des produits alimentaires industriels contiennent des additifs de toutes sortes : conservateurs, colorants, régulateurs d'acidité, stabilisateurs, etc. Ce sont les Exxx (E127, E201, ...) que l'on voit sur les étiquettes.